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instagramはじめました だるま／赤ふじのインスタグラム あん梅／ぎん香のインスタグラム お店の旬をお届けしますので、フォローいただけると幸いです。
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2019.03.17 2019.03.17 2019.03.17
オンライン販売「ひもの あん梅」
オンライン販売「ひもの あん梅」 あん梅、ぎん香でお出ししている干物をオンライン販売しています。 ひもの あん梅 ◆こだわりその１ 最高級の素材 ほんとうに良い品は東京に集まることをご存じですか。 藤井哲夫は全国の最高...
夢やホームページオープン
夢やホームページオープン しゃぶしゃぶ・すき焼きの「だるま」、ビフテキの「赤ふじ」オープンを機に、 夢やグループのホームページを作りました。 干物割烹「あん梅」、お弁当「ぎん香」、オンライン販売「ひもの あん梅」ともど...
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代表メッセージ
麻布十番で飲食業を始めて40年。
魚と肉にこだわりつづけ、追い求めてきた味が形になりました。
現在、干物割烹「あん梅」お弁当「ぎん香」しゃぶしゃぶ「だるま」ビフテキ「赤ふじ」、そしてオンライン販売「ひもの あん梅」。
食べることは五感すべてで感じること。
素材にこだわり手間を惜しまず、
お客様の心に、記憶に残るお食事を提供しつづけたい。それが夢やグループの想いです。